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包饺子白菜馅要杀水吗?许多人都弄错了,难怪饺子干柴

2020-11-10  admin  阅读:

 

 

包饺子白菜馅要杀水吗?许多人都弄错了,难怪饺子干柴不好吃

快过年了,家家户户都要包饺子吃,这是传统,也寓意着全家团团圆圆,快快乐乐,健健康康!说到包饺子,饺子馅的品种可多了,素馅的、荤素搭配的,萝卜肉馅、香菇肉馅、茴香肉馅、莴笋鸡蛋馅等等,五花八门,各有风味。想吃什么馅就做什么馅的饺子,方便得很,特别是北方人,可以说是随手包来,简单得很。不过,这里要说的是白菜调的馅,我看见许多人在调白菜馅的时候,会把白菜汁挤掉一部分,其实这样做是不对的,一是白菜的营养丢失一些了,二是不鲜嫩多汁,变得干柴不好吃了,所以,千万不要去挤掉白菜汁。下面小编就分享调白菜馅的做法给大家。